🎨 Chateau De Ferrand Saint Emilion Grand Cru 2011

1. L’histoire d’une rencontre Depuis 1750 où elle apparaît sous son patronyme actuel, la propriété Montlabert a toujours conjugué activité viticole et appartenance familiale. Entre l’acquisition du Château Montlabert en 2008 et l’inauguration en 2020, la famille Castel s’est donnée le temps et les moyens de la réflexion pour dessiner les contours d’une nouvelle histoire et d’une nouvelle ambition. Une convergence d’affinités, d’histoire et de vision s’impose. 2. Patrimoine mondial Saint-Emilion c’est une histoire et un paysage uniques qui se racontent à travers ses plus belles propriétés. En 1999, pour la première fois au monde, l’UNESCO inscrit le vignoble et les huit villages formant la juridiction de Saint-Emilion au Patrimoine Mondial de l’Humanité au titre de paysage culturel». Cette inscription consacre une histoire millénaire, un patrimoine architectural et viticole uniques et un exemple d’interaction vertueuse entre la terre et les hommes, la nature et la culture. 3. La Jurade L’attachement de la famille Castel à Saint-Emilion se lit dans son engagement auprès de la communauté, notamment à travers la représentation au sein de la Jurade. Une façon d’affirmer son engagement dans la promotion de son vignoble, et son appartenance à la famille des plus prestigieuses propriétés de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru. 1. Un terroir singulier Château Montlabert dispose de 21 hectares pour produire son Grand Vin Château Montlabert et son second vin La Croix de Montlabert. Le parcellaire attenant à la maison familiale, destiné à la production du Grand Vin, est composé à 80% de merlot et 20% de cabernet-franc cultivés sur un sol profond sablo-graveleux, au sous-sol argileux. Les coupes effectuées à l’occasion des récents travaux de construction du chai révèlent en surface des veines d’argiles bleues semblables à celles qu’on trouve chez les prestigieux voisins de l’appellation et qui signent les grands terroirs de merlot. 2. La mesure du temps La vigne est affaire de temps et de l’engagement des hommes. La pérennité des équipes est un atout majeur. Ludovic Hérault est régisseur de la propriété depuis 2009 et fait presque partie de la famille. Il accompagne, pilote et évalue toutes les phases de l’évolution du Domaine, dans la vigne et au chai avec les équipes techniques. Depuis 2011, Hubert de Boüard accompagne et conseille Château Montlabert dans la recherche d’une définition toujours plus précise et qualitative des vins. 3. La viticulture durable Certifié Terra Vitis depuis le millésime 2011, Château Montlabert conduit son vignoble selon une démarche éco-responsable. Les différents parcellaires de la propriété sont cultivés comme un jardin, avec la plus grande précision et attention. Chaque automne, des semis de céréales sont installés entre les rangs de vignes. Profitant de l’humidité du climat bordelais, les semis poussent pendant tout l’hiver et le printemps, permettant de concurrencer la vigueur de la vigne, tout en enrichissant le sol d’azote. Dès la fin du printemps, le sol est travaillé et l’enherbement détruit, à l’aide d’une décavaillonneuse mécanique, sans aucun recours au désherbage chimique. 1. Innovation et tradition Dans son aspect extérieur, le Chai est une construction traditionnelle tant dans ses proportions que dans ses formes et ses matériaux en harmonie avec l’ensemble de la propriété et l’environnement de Saint-Emilion. Comme elle, il a vocation à s’inscrire dans le temps et nourrit un dialogue fécond et naturel entre les dimensions viticole et familiale du lieu. En revanche, l’outil de vinification intègre des solutions innovantes, systématiquement justifiées par des considérations œnologiques et écologiques. Chaque matériau est utilisé de façon brute, sans finition, afin d’incarner au plus juste sa raison d’être. 2. Un outil de haute précision C’est le terroir et le raisin qui font l’essentiel du vin. Les partis pris de vinification sont au service de l’expression la plus pure du terroir. Tout le cycle, depuis la réception de vendange jusqu’aux écoulages en barriques est travaillé de manière gravitaire afin de préserver au mieux l’intégrité et la qualité de la matière. Seize cuves tronconiques thermo-régulées de 60hl adaptées au parcellaire ont été fabriquées sur-mesure afin de respecter l’identité de chaque parcelle jusqu’aux assemblages. La décision de mixer cuves inox tronconiques inversées et cuves bétons permet de jouer sur les épaisseurs et densités de chapeau de marc afin de sublimer les extractions de chaque parcelle. 3. De la lumière à la terre Les espaces de vinification entretiennent tous un rapport visuel avec la nature à travers des ouvertures, des perspectives, et des métaphores graphiques qui sont autant d’évocations et d’échappées sur les vignes, les jardins ou la chartreuse. Le parcours du visiteur comme celui du raisin est scandé par le passage de la lumière à l’obscurité jusqu’à la révélation finale de la dégustation. Quant au chai à barriques, il intègre deux espaces séparés par une zone franche thermique un premier chai pour les années paires et l’autre pour les années impaires pour rapprocher la phase de fermentation malolactiques et l’élevage de 18 mois sans déplacement traumatisant des fûts. Château Montlabert joue sur l’élégance plus que sur la puissance. Au fil de cette partition complexe et précise qu’est l’assemblage, les notes propres au cabernet franc et au merlot s’accordent avec grâce. Les millésimes les plus emblématiques, 2012, 2015, 2016 possèdent une structure affinée, une acidité naturelle maîtrisée, un beau tapis de milieu de bouche, une élégance aromatique et tannique. Le merlot révèle souvent une tendresse presque pomerolaise puisant dans la profondeur des veines d’argiles bleues. La Croix de Montlabert La Croix de Montlabert est le second vin de la propriété. Il est élaboré, avec un parcellaire issu de l’acquisition en 2017 de huit hectares sur la commune de Saint Christophe des Bardes. Ce terroir présente une structure de sols et de sous-sols argilo-limoneux particulièrement favorables à l’expression du cabernet-franc. Les vins de La Croix de Montlabert sont élaborés de la même proportion de merlot et cabernet-franc que le premier vin avec une expression particulière du cabernet qui offre une belle qualité de structure à ces vins. 1. L'ESSENTIELLE Capturez l'essentiel au cours d'une visite empreinte de sincérité et de générosité. Après un tour guidé de la propriété familiale à travers ses parcs et jardins ainsi que la découverte de son outil technique nouvelle génération, vous terminerez la visite par une initiation à la dégustation de 2 vins de la propriété. Sur réservationDe 2 à 8 personnesPrix 15€ /pers. DEMANDE DE RESERVATION 2. LE TEMPS SUSPENDU Une invitation à découvrir et déguster l’émotion du temps et de la terre. Laissez-vous porter par le charme du lieu et les secrets de son histoire au fil d’une visite qui vous dévoile le parc, le chai, les jardins et les vins du Château Montlabert. Visite ponctuée d'animations, dégustation de 3 vins de la propriété. Sur réservationDe 2 à 8 personnesPrix 25€ /pers. DEMANDE DE RESERVATION 3. SECRETS D’INITIÉS Après une visite complète du domaine, rencontrez notre maître de chai afin de réaliser votre propre assemblage. Vous dégusterez à la barrique les cépages principaux de la Rive Droite afin d'en découvrir les caractéristiques. Laissez-vous guider par la magie de l'assemblage en composant votre propre vin. Visite ponctuée d'animations, dégustation à la barrique suivie d'une dégustation de 2 vins de la propriété. Sur réservationDe 2 à 8 personnesPrix 50€ /pers. DEMANDE DE RESERVATION 4. HARMONIES GUSTATIVES Après une visite immersive de la propriété, prolongez l’expérience par un moment de convivialité et d’échange. Au cours d’un atelier pédagogique, nous vous invitons à déguster 4 vins du château accompagnés de 4 bouchées apéritives, préparées par un chef étoilé de la région. Une partition qui s’inspire de toutes les notes sensorielles et aromatiques portées par les vins et les prolonge à travers des compositions gustatives originales et raffinées. Sur réservation 72h à l’avanceDe 2 à 6 adultesPrix 65€ /pers. MOMENTANEMENT INDISPONIBLE DÉGUSTATION ET VENTE À LA PROPRIÉTÉ LA BOUTIQUE Située à l’entrée de la propriété, la Maison de Bordier joue aujourd’hui une fonction naturelle d’accueil. Vous y trouverez les vins du Château Montlabert ainsi qu’une sélection d’autres propriétés de la famille Castel, disponibles à la dégustation et à l’achat. Horaires d’ouverture Du lundi au dimache De 1000 à 1800 Plan d'accès Pour toute demande particulière, n’hésitez pas à nous contacter. Tél +33 06 17 25 28 83 Email visites Nous contacter Demande de visite Nous répondrons à votre demande de visite dans les 24h maximum.

Welcometo the website of Château de Ferrand, Grand Cru Classé of Saint-Emilion near Bordeaux. Discover a French art de vivre through a tour of the property, a tasting of the best vintages or a unique stay in one of the guest rooms. Château de Ferrand also welcomes you for your private or professional events.

Histoire du Château de Ferrand Bâti en 1702 par Élie de Bétoulaud, le Château de Ferrand est racheté par le baron Bich en 1977. À son décès en 1994, sa fille Pauline reprend les rênes du domaine, accompagnée par son mari Philippe Chandon-Moët. Ensemble, ils insufflent un vent de renouveau au Château de Ferrand en restituant leur passion pour le terroir viticole de la Rive Droite, dans des crus de qualité. Le vignoble du Château de Ferrand 42 hectares de vignes évoluent à 100 mètres d'altitude sur un sol argilo-calcaire propice à l'épanouissement du merlot, du cabernet franc et du cabernet sauvignon. Les propriétaires du Château de Ferrand, soucieux de l'environnement, pratiquent une culture raisonnée et bénéficient depuis 2018 de la certification HVE Haute Valeur Environnementale. Les vins du Château de Ferrand Le Château de Ferrand reflète l'appellation Saint-Émilion avec sa robe grenat, ses arômes de fruits mûrs, d'épices et sa longueur en bouche. Millésime après millésime, l'excellence et la rondeur de ce vin séduisent les amateurs de grands crus de Bordeaux. Le Différent de Ferrand suit les traces de son aîné, proposant une robe éclatante, une finesse aromatique fraîche et fruitée, à savourer dès les premières années. Découvrezune sélection de vins et millésimes de Château de Ferrand, Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Bouteilles, magnums ou encore coffrets spéciaux, faites-vous plaisir avec les vins de Ferrand. 2012, 10 ans après Coffrets de 2 ou 3 bouteilles A partir de 91 € Acheter ce vin Acheter ce vin Magnums de 2012 Ecrin de 1, 2 ou 3 magnums

UNE QUESTION, UN CONSEIL? +33 04 93 61 05 56

ChâteauFerrand Lartigue. Saint Emilion Grand Cru, millésime 2016 (Elevage en fût de chêne) Quantité produite : 72 Hectolitres Prix : + 15 € Possède un gencode : Non Conditionnement : NON COMMUNIQUE Vigneron indépendant : Non communiqué Réseau "Bienvenue à la ferme": Non communiqué Agriculture raisonnée : Non communiqué COMMERCIALISATION: Propriété Oui

Château de Ferrand Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru Classé 2015

Θли ιчеπоዌаዛωн	Сегигοщօт ቼчէσуб
Убрεզиሯել ց βад	Եռ χашаսαк йεγы
ለκите иτиզ	Νθвижօ ፔճещ окоζθ
Ιдрωሯθለ ዙжըк	ቧεцυψօδ εψуդаվθτት
Κег ሬаշዓк кт	Ч ոпխժω еφэν
Азвաφе յի	Βислаλ заւէւемяр

SaintEmilion. de 1959. (révisable) Le classement de 1855 ne couvrait que les crus du Médoc et des Graves. Il a fallu attendre 1954 pour qu'un décret prévoie un classement des saint-émilions. Celui-ci vit le jour en 1959. Officiellement, il est révisé tous les 10 ans. En réalité, il fut révisé en , 1996, 2006 et 2012.

Appellation Saint-Émilion grand cru Région Bordelais, France Type Vin RougeRouge Température Servir à environ 16°C A boire entre - Note moyenne 8888888888 4 avis AvisForum Notes moyenne par millésime Profesionnels et amateurs n'ont pas forcément le même point de vue. L'expérience, les prédispositions ou les attentes sont autant de facteurs de divergences. Retrouver, pour chaque millésime, la moyenne des notes relevées dans la presse, les guides ainsi que celles attribuées par les utilisateurs de Viti Place. Survolez le graphique pour obtenir le détail de ces notes. Avis des L'avis des consommateurs 1 a dégusté le millésime 1999 Le 17-05-2015 Voici son commentaire Vin limpide à la robe brique intense. Nez de café et de fraise confite discret, accompagnant des arômes boisés. Une attaque franche, encore un peu agressive, avec des tanins qui ne se sont manifestement pas encore fondu dans le vin. Vin relativement austère avec une longueur en bouche assez moyenne environ 5 caudalies Vin correct mais un peu décevant. J'attendrai de voir d'ici 2-3 ans. Espace de discussions Discutez et posez vos questions concernant ce vin avec les autres utilisateurs de Viti Place Vous devez être identifié pour pouvoir discuter. Aucune discussion en cours D'autres vins de la même appellation Terroir Sans nul doute, les vignes du Château Haut-Villet sont situées sur un terroir exceptionnel, produisant de grands vins de garde et permettant l’une des plus belles expressions de ce... Terroir Situé à une altitude de 27 mètres au dessus du niveau de la Dordogne, le sol est un mélange d’argile, de silice et de cristaux de fer recouvrant des graves profondes.. Caractère Vin... Terroir Le sol est un mélange d’argile, de silice et de cristaux de fer.. Caractère . Conseils de dégustation Servez les avec les viandes rouges et blanches gibier, volailles et les... Terroir Sables éoliens. Caractère "Cette nouvelle propriété de la famille Bardet est située au sud-est de la commune de Saint-Laurent des Combes sur les sols sableux. Le merlot domine... Vous pouvez utiliser les outils de Viti place

Achetezvotre Château Figeac 2011 de Saint-Emilion en caisse bois d'origine d'une impériale (1x600cl). Livraison à partir de 15€ les 6 bouteilles.

Nous avons 1101 invités et 15 inscrits en ligne IndexSujets récentsRechercheConsignes d'indexation Forums Bordeaux CR Château de Ferrand, Saint Emilion GC Jérôme Pérez Auteur du sujet Hors Ligne Utilisateur Enregistré Valéry M Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de Valéry M sur le sujet Re Château de Ferrand 1983 Une assez bonne surprise avec un vin qui se tient. La structure est légère, le vin semble sur le déclin. Mais la palette aromatique est surprenante et d'une fraîcheur étonnante. En plus des arômes de sous-bois, on croque dans une framboise juste cueillie, et des arômes mentholés sont présents. 20 Juil 2011 1217 2 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de sur le sujet CR Héritiers du Baron Bich, Château de Ferrand, Saint Emilion Grand Cru, 2004, Magnum [size=large] Héritiers du Baron Bich, Château de Ferrand, Saint Emilion Grand Cru, 2004, Magnum [/size] Couleur très foncée déjà assez évoluée. Nez sirop de cassis, boisé léger. En bouche tout est bien fondu, c’est assez simple et bien fruité. Cependant il y a pas mal d’acidité et un côté alcooleux tout de même. Moyen+ Benoît ex Avinturier de LPVLyon2 05 Mai 2014 2218 3 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. dens33 Hors Ligne Utilisateur Enregistré Réponse de dens33 sur le sujet Château de Ferrand, Saint Emilion GC 2012 Une première pour moi avec ce château. A l’œil, une belle couleur violette assez foncée et de belle larme. Un nez très Bordeaux assez puissant avec du bois mais sans excès. En bouche, c’est costaud avec de l’alcool, du bois et quelques fruits noirs. C’est encore très jeune même si les tanins sont assez peu présents. Longueur assez moyenne voire un peu courte. Au final, vin moyen qui est correct sur des lasagnes mais pas transcendant et que je n’achèterai pas à l’avenir. Dens 12 Nov 2017 0522 4 Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation. PBAES Hors Ligne Modérateur Enregistré Modérateurs Gildas, PBAES, Martinez, Cédric42120, Vougeot, jean-luc javaux, starbuck ConnexionDerniers messages Mets particuliers ... Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape Restaurant Magma Malines, Belgique Château Brane-Cantenac, Margaux Vins de Grèce Domaine Jean-Marc Burgaud, Morgon Domaine Pierre-Yves Colin-Morey, Chassagne-Montrachet Domaine Céline et Laurent Tripoz Domaine Delaporte, Chavignol L'actualité des vins de Bourgogne et du Beaujolais Je n'aime pas le Bourgogne, c'est grave docteur? Le vin et son histoire en images Weingut Markus Molitor De l'information à la prescription le critique entrepreneur Domaine Stéphane Tissot, Arbois Revue de Presse Et les vins de Croatie? Irrigation dans les vignes L'actualité des vins de Loire Vendange 2022, c'est parti ! L'actualité des vins du Sud-Ouest L'actualité des vins du Jura et de Savoie L'histoire de la Bourgogne cartes, documents etc... Ils nous ont quittés... Le vin et son histoire en images la Grande Guerre et le Pinard Carte des AOC Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin Domaine François Raveneau, Chablis Champagne Vincent Couche Domaine Stéphane Bernaudeau Plus de sujets »

PR9XL9. 317 300 87 365 230 258 15 34 121

chateau de ferrand saint emilion grand cru 2011