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Bienvenue chez La Ferme des Prun’Elles Camion de livraisonJours de livraison de La Ferme des Prun’Elles Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible vendredi 02 septembre DescriptionFlèche droite Avis clients Informations administratives DescriptionFlèche droite La ferme des PRUN'ELLES est une exploitation familiale de production de mirabelles et de quetsches située à Xammes 54. Avec mon mari, nous sommes tombés amoureux d’un verger de mirabelles au cœur des côtes de Meuse. La mirabelle est une histoire de famille car déjà petite j’allais aider mes grands-parents dans les vergers familiaux. Le nom de l’exploitation a été réfléchi en famille avec nos 3 filles PRUN » pour la mirabelle et ELLES » pour nos filles. Le verger est situé à Heudicourt sous les Côtes 55 à proximité du Lac de Madine au cœur des côtes de Meuse, site historique de la production de mirabelles. Le site de production est isolé, entouré par la forêt et avec un étang en contre bas. Au-delà de la production fruitière, le verger nous permet de nous retrouver en famille autour d’un barbecue et avec une canne à pêche. Dans l’objectif de produire des fruits de qualité, nous veillons à ce que les arbres ne manquent de rien. Chaque intervention est réalisée pour protéger le verger et préserver le caractère des mirabelles. Notre production est le fruit d’une agriculture raisonnée respectueuse de cet environnement remarquable. Pour mettre en avant notre travail nous sommes certifié HVE 3. Pour diversifier notre offre, nous avons planté un verger de 1 hectare à l’hiver 2018. Nous y avons planté de la rhubarbe, des mûres, des myrtilles, des groseilliers, des cassissiers, des noyers, des pommiers, des poiriers, des cerisiers, des pruniers, des vignes, des kiwis, des châtaigniers. Il va falloir encore attendre un peu avant de pouvoir déguster les fruits ! Toujours dans le but de préserver la biodiversité, nous avons planté une haie champêtre en partenariat avec le Parc Régional Naturel de Lorraine. Les produits transformés sont tous réalisés à partir de nos productions et par des artisans du secteur qui partagent nos valeurs et respectent nos recettes. Avis clientsFlèche droite Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur PourdebonÉcrit par Agnès, le 28/11/2020 suite à un achat le 22/11/2020 Commande expédiée rapidement, bien enveloppée avec un petit message manuscrit qui a fait très plaisir ! Et surtout excellents produits ! Écrit par Valérie, le 24/11/2020 suite à un achat le 18/11/2020 Toujours aussi bon. Livraison parfaite. Les bouteilles de jus de pommes sont bonne un vrai goût de pommes Écrit par nicole, le 23/11/2020 suite à un achat le 16/11/2020 ravie, ravie Écrit par michel, le 22/11/2020 suite à un achat le 11/11/2020 parfaite confiture de mirabelles ,il faut encore gouter la soupe mais je ne doute pas de leur qualité!!! merçi Écrit par gael, le 22/11/2020 suite à un achat le 07/11/2020 produit tres fruite savoureux sans sensation de brulure Noté par Danièle, le 22/11/2020 suite à un achat le 09/11/2020 Écrit par ROGER, le 20/11/2020 suite à un achat le 07/11/2020 tres bonnes compotes comme je les aimes! , sans sucre ajouté , je vais vous en recommandé. Écrit par Julie, le 19/11/2020 suite à un achat le 08/11/2020 Les produits sont de bonne qualité mais la moitié des bocaux sont arrivés ouverts et l’intérieur tout collant et dégoulinant, je voulais conserver les produits un certain temps et à la place nous avons dû les consommer immédiatement. Un peu déçue tout de même. Noté par elodie, le 11/11/2020 suite à un achat le 04/11/2020 Écrit par Valérie, le 08/11/2020 suite à un achat le 31/10/2020 Le jus de pomme est très bon. Une super surprise. Je vais recommender sans aucun problème. Informations administrativesFlèche droite Raison sociale Mansard Léna N° SIRET 833 694 201 00017 Adresse 7 rue de la fontaine, 54470 Xammes France Nombre de ventes 1004 ventes Mise en ligne le 3 septembre 2020 Taux d'acceptation % La vitrine de La Ferme des Prun’Elles Haute Valeur Environnementale Epicerie Salée Condiments et sauces Haute Valeur Environnementale Haute Valeur Environnementale Epicerie Sucrée Confitures, miels et pâtes à tartiner Haute Valeur Environnementale Haute Valeur Environnementale Haute Valeur Environnementale Fruits secs Fruits en conserve Fruits et Légumes Fruits Haute Valeur Environnementale Haute Valeur Environnementale Haute Valeur Environnementale Haute Valeur Environnementale Haute Valeur Environnementale Boissons Apéritifs et spiritueux Haute Valeur Environnementale Jus de fruits et autres boissons Haute Valeur Environnementale

Letaux de sucre, il est là ! Les mirabelles laissent la place aux poires et aux pommes dans le verger de Hubert Grun. De 7 000 tonnes à 4 000 pour la coopérative Végafruits. À l’échelle de la région, le constat est le même. La coopérative Végafruits basée en Meurthe-et-Moselle, rassemble une centaine de producteurs de mirabelles

Accueil Actu Environnement Récolte des mirabelles en Lorraine, ''on est sur une année moyenne moins'' Le mois d’août, c’est la saison des mirabelles. Entre la sécheresse, la chaleur et les orages, comment se porte la récolte 2022 ? Son N°1 - Récolte des mirabelles en Lorraine, ''on est sur une année moyenne moins'' Une récolte précoce Dans les vergers de la Herkerswiese à Rouhling, les mirabelliers sont déjà dépourvus de leurs fruits. Cette année, au 14 juillet, on a récolté la mirabelle de Metz et là, il y a 15 jours, on a récolté la mirabelle de Nancy. Il n’y avait pas beaucoup de mirabelles, il n’y a pas de quoi faire un fût, c’était juste pour les gâteaux et les conserves. Une année décevante en termes de quantité pour Hubert Grun, le propriétaire du verger, mais satisfaisante en termes de goût. Elles sont très très bonnes. Le taux de sucre, il est là ! Les mirabelles laissent la place aux poires et aux pommes dans le verger de Hubert Grun. De 7 000 tonnes à 4 000 pour la coopérative Végafruits À l’échelle de la région, le constat est le même. La coopérative Végafruits basée en Meurthe-et-Moselle, rassemble une centaine de producteurs de mirabelles en Lorraine. Katharina Dee est responsable commerciale. Le manque de pluie laissait présager un petit calibre ce qui n’est pas vraiment le cas dans ce qu’on reçoit. Le fruit se tient très bien. C’est sain dans les vergers. Il n’y a pas eu de soucis de manque d’eau grâce aux racines profondes du mirabellier. Je les trouve excellentes, elles sont encore croquantes et pour autant, il y a tout le sucre nécessaire. Ce qui pourrait un peu pêcher, c’est peut-être un manque de coloration, mais du coup, on a repoussé certaines cueillettes pour être sûr d’avoir la coloration adéquate. Niveau quantité, la coopérative s’attend tout de même à une baisse non-négligeable. Au potentiel maximum, on est à 7 000 tonnes. Là, on va plutôt être sur 4 000. En termes de quantité, on est sur une année moyenne moins. Il y a certains bassins de production qui ont été très touchés au moment de la floraison notamment en Meuse. Il y a eu beaucoup de pluie sur les fleurs ce qui a fait tomber le pollen et puis il y a aussi eu quelques nuits froides. Pour que les mirabelles de Lorraines restent classées IGP, Indication géographique protégée, les producteurs doivent respecter un cahier des charges qui interdit l’arrosage. Si cette année les arbres n’ont pas trop souffert de la sécheresse grâce à leurs racines profondes, Végafruits est conscient que le manque d’eau peut devenir un problème surtout en cas d’hiver sec.

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